ورود ثبت نام

ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز ورود *
مرا بخاطر داشته باش

ایجاد حساب کاربری

گزینه های * دار الزامی می باشند.
نام *
نام کاربری *
رمز ورود *
تائیدیه رمز ورود *
نشانی پست الکترونیک *
تائیدیه نشانی پست الکترونیک *
جمعه, ۳۰ شهریور ۱۳۹۷
جستجو -مجموعه ها
جستجو - تماس ها
جستجو - محتوا
جستجو - خبرخوان ها
جستجو - برچسب ها
  ins1

 


مطالعه جدید نشان می دهد شیر اُرگانیک در مقایسه با شیر معمولی سرشار از اسیدچرب امگا۳است که سلامت قلب عروق را تقویت می کند.

شیر ارگانیک شیری است که گاو با ۱۰۰درصد علف ارگانیک و رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه شده باشد.

درحالیکه اسیدهای چرب امگا۳و امگا۶از مواد مغذی ضروری بدن هستند، مصرف بیش از اندازه زیاد امگا۶و بسیار کم امگا۳می تواند ریسک بیماری قلبی-عروقی، چاقی و دیابت را افزایش دهد.

یافته ها نشان می دهد شیر ارگانیک دارای نسبت تقریبا یک به یک امگا۶/امگا۳است، درحالیکه این نسبت در شیر معمولی ۵.۷به یک است.

شیر ارگانیک همچنین در مقایسه با شیر معمولی ۵۲درصد کمتر اسید چرب امگا۶دارد. بعلاوه شیر ارگانیک دارای بالاترین میزان اسیدچرب اسید لینولئیک (CLA) است.

«چارلز بن بروک»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه جانز هاپکینز، در این باره می گوید: «توازن عالی اسیدهای چرب امگا۳و امگا۶در محصولات لبنی حاصل از شیر ارگانیک به مصرف کنندگان کمک می کند تا ریسک بیماری قلبی عروقی و سایر بیماری های متابولیک را کاهش دهند

به گفته محققان، اسیدهای چرب امگا۳و CLA علاوه بر فواید متابولیکی و قلبی-عروقی برای زنان باردار و شیرده، نوزادان و کودکان هم مفید هستند.

انواع گوناگون اسیدهای چرب امگا۳در رشد چشم ها، مغز و سیستم عصبی نقش مهمی ایفاء می کنند.

مصرف کافی امگا۳می تواند زوال عملکرد شناختی را در بین افراد مسن کُند نماید.

 

" منبع: سلامت نیوز "